Julekort 2016

Årets julekortfotografering er i boks og i år som i fjor deler jeg litt «behind the scenes» – bilder. Jeg tror jeg klarte å fange et perfekt øyeblikk som blir årets julekort. Det krevde imidlertid sin tålmodighet og jeg måtte love ut ei bøtte med sjokolade, kakao og boller til både bonde og bondeunger. Men julekort blir det!

img_2481

img_2487

img_2440

Nå må jeg holde det jeg lovte. Sjokolade, boller og kakao. Ha en nydelig fin 1. søndag i advent alle dere <3

Kjappe proteinrundstykker

img_2311

Disse helsemessige godbitene tar bare 5 minutter å blande sammen og faller garantert i smak hos store og små med søtt eller salt pålegg.
Genialt til frokost, i matpakka eller kveldsmat.

Ingredienser
250 gram havregryn
250 gram cottage cheese
2 egg
1 1/2 ts bakepulver
litt salt

Bland alt godt sammen, bruk ei skje og sett «topper» eller rundstykker på ei stekeplate med bakepapir. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 20 minutt.

Rabattkode hos Brandsdal.no

//sponset jakke

img_2290

Brandsdal.no ønsker å gi mine fine følgere 10 % rabatt på hele nettbutikken deres.

Hos Brandsdal finner dere moderne og gode klær og sko – til en fornuftig pris. De har fine og funksjonelle klær for aktive voksne til en fornuftig pris. For det trenger ikke være dyrt for å være bra! De har også alltid FRI FRAKT.

Klikk dere inn på hjemmesiden deres og bruk rabattkoden: bondefroken

Jakka jeg har på bildet er perfekt og veldig stilig nå når minusgradene melder seg.

Farmfit for Yngvar

unknown6

Forrige uke så var selveste Yngvar Andersen på Høylandet og holdt foredrag. Jeg klarte å kapre han med meg hjem og prøve ut ei økt med FARMFIT sammen med han. Greit å få det nye treningskonseptet mitt testa av en ekspert tenkte jeg! Yngvar var supersporty og heiv seg med. Han er forresten råsprek og en helt fantastisk hyggelig person. Jeg hadde lagt opp til ei ganske tung og utfordrende økt siden jeg hadde en sterk mistanke om at han faktisk var supersprek. Vi fikk kjørt oss skikkelig, begge to.

unknown

Øvelsene han fikk bryne seg på var som følger:

HOPP PÅ KASSE
SLEGGE
PROWLER
SLAMBALL
ARMGANG
FLYTTING AV MELSEKKER

Høy puls og sure muskler er to ord som beskriver økta godt.

unknown2

Yngvar ga alt, og jeg er fortsatt superhappy over at akkurat han ville prøve ut FARMFIT.

Treningssamling Val Senales

I to år har jeg vært så heldig å få være prosjektleder for Sprek og glad bonde. Et prosjekt med fokus på trening, faglig påfyll, bondehelsa og sosialt samvær. I år tok vi de med på høydeopphold i Val Senales. Hele treningssamlinga var fantastisk og vi følte oss ganske så kule når vi gikk på ski i 3000 meters høyde sammen med norske landslagsløpere. Vi kjørte 2 treningsøkter hver dag, spiste mye god mat, besøkte spa og storkosa oss hele tiden. Her kommer noen bilder fra høydeoppholdet vårt.

img_3439

IL Hållingen og Grong IL blandt norske, franske, svenske og finske landslagsløpere på breen i Val Senales.

img_3438

Godt fornøyd gjeng etter 4 x 4 intervaller i motbakke. Team Northug pusta oss i ryggen hele veien opp, men vi klarte å holde de unna. Vi sier ikke så mye om at de starta flere kilometer lengre ned enn oss.

img_3434

Prosjektleder meg med John Northug – lagleder på Team Norsk Limtre

img_3538

Spreke og glade bønder fra Namdalseid

img_3536

Berit Aunli fanget av spreke og glade bønder under Mountain Agri Challenge

img_3533

Pyramide! Første øvelse i Mountain Agri Challenge

img_3534

Ove Aunli godt fornøyd etter å ha fanget sprek og glad bonde fra Høylandet

img_3446

3000 MOH. Deilig skiføre

img_3430

Sprek og råglad bonde fra Namdalseid

img_3405

Bonden fra Grong har ikke høydeskrekk! Her på 3200 MOH

img_3378

Fantastiske turstier i Val Senales. Her er gjengen på turens første økt. Rolig kondisjon.

Takk for en fantastisk tur. Dette må gjentas, gjerne flere ganger 😀

Ferske rundstykker hver morgen…

…JA, det kan du få til om du prøver deg på denne oppskrifta med mel fra gamle kornsorter. Du lager en deig som står i kjøleskapet, så lager du så mange rundstykker du trenger og setter deigen tilbake i kjøleskapet. Det er fabelaktig! Nok en gang må jeg gi kred til Jenny på Jørem gård for fantastisk oppskrift. Jeg har prøvd meg fram og justert litt på mengde mel, og den oppskrifta tenkte jeg å dele med dere.

img_2224

INREDIENSER

350 gram siktet spelt
150 gram sammalt spelt
100 gram sammalt emmer
5 gram fersk gjær
1 ts salt
1 ts kokossukker
6 dl kaldt vann

FRAMGANGSMÅTE

Bland alle ingrediensene i en bolle og elt de sammen, deigen blir litt bløt.
Sett lokk på bollen og sett den i kjøleskapet over natten.
Ta bollen ut av kjøleskapet og bruk ei skje som du dypper i vann til å sette topper på stekebrett.
Stekes på 230 grader i ca 15-20 minutt.

Det geniale med denne deigen er at den står seg ganske mange dager i kjøleskapet. Min sto i 5 dager en gang!

God bakst 🙂

Klem Klem

Gårdsbutikk

 

HildeKyllo©LineBerre1

Foto: Line Berre. Styling: Inger Lise Brøndbo Kjølstad

Jeg åpner en bitteliten butikk her på gården! Altså en gårdsbutikk. Her selger jeg blant annet ingredienser til deilig og helsemessig bakst. Ingredienser som jeg bruker i mine oppskrifter, samt mye digg, økologisk og sukkerfri sjokolade. Jeg ELSKER sjokolade! Jeg har litt hudpleieprodukter, sportsernæring, annet helsemessig snacks og litt hjemmetreningsutstyr. For at det skal bli enklere for dere å vite hva jeg har, kommer jeg til å presentere produktene her etterhvert, med tips til hvordan de kan brukes.

HVER MANDAG FRA 18.30 – 19.30 ER BUTIKKEN ÅPEN.
Eller så går det an å bestille varer og hente de ut her etter avtale.

Velkommen til Bondefrøkens Gårdsbutikk.