Dobbel chocolate havrecookies

Publisert:

Ingredienser
200 gram romtemperert smør
100 gram kokossukker
250 gram havregryn
150 gram fint sammalt speltmel
4 ss bakekakao
2 egg
1 plate MØRK sukkerfri sjokolade (100gram)

Fremgangsmåte

Rør smør og kokossukker sammen.

Bland inn resten av ingrediensene og rør det godt sammen. Jeg brukte min KitchenAid, funka veldig bra.

Sett stekeovnen på 180 grader.

Form kuler og trykk de utover et bakepapir på en stekeplate, slik at de ser ut som kjeks. Jeg fikk rundt 20 kjeks.

Stekes i 15 – 20 minutter og avkjøles på rist.

Legg inn en kommentar